В Ленобласти прошел конкурс поварского мастерства среди отбывающих наказание в колонии-поселении №1. Участники удивили жюри творческим подходом, качеством и вкусом приготовленных блюд.
В колонии-поселении №1 ГУФСИН России по Петербургу и области состоялся конкурс поварского мастерства среди работников столовой. Мероприятие было приурочено ко Дню тыла уголовно-исполнительной системы, рассказали Siloviki в пресс-службе ведомства.
Мероприятие было организовано с целью повышения профессионального уровня поварского состава, совершенствования практических навыков и развития творческого подхода к приготовлению блюд. Участникам были предоставлены необходимые продукты, а организационную поддержку оказали сотрудники учреждения.
Оценку работ проводила конкурсная комиссия. Жюри учитывало вкусовые качества блюд, оригинальность подачи, а также концептуальную идею каждого меню. На конкурс были представлены три тематических направления: «В единении с природой», «Сохраняя народные традиции» и «Семейные ценности».
По итогам соревнований первое место заняла осужденная, представившая обед в рамках темы «Сохраняя народные традиции». В меню вошли бульон с домашней лапшой, мясные корзиночки с грибной начинкой, кружевные блины и каравай.
Организаторы отметили, что все участники продемонстрировали ответственное отношение к работе, а приготовленные блюда получили высокую оценку за качество и вкус. По итогам конкурса все участники были награждены грамотами.
Также отмечается, что выпускницы ФКПОУ №35 ФСИН России, получившие профессию повара, успешно применяют свои навыки как в учреждениях уголовно-исполнительной системы, так и при дальнейшем трудоустройстве в регионе. Обучение поварскому делу остается одной из наиболее востребованных и эффективных образовательных программ для осужденных в период отбывания наказания.
Ранее Siloviki сообщали, что осужденная из Петербурга заняла первое место в творческом конкурсе среди заключенных.