Одной из самых главных рождественских традиций Кольского Заполярья уже много лет является лепка козуль из хлеба. По старинным обычаям, для создания фигурки требовалось замешать тесто из ржаной муки, воды и соли. В поморских семьях эту работу традиционно выполняли мужчины.
Необычное название козуль связывают с домашними козами. Считается, что фигурка тетерки с птенцами несет счастье дому.
Еще одним неотъемлемым атрибутом празднования Рождества является традиционное русское блюдо кутья, или сочиво. Последнее хозяйки севера готовили из пшеницы, меда, фруктов и ставили это угощение к иконам.
Автор: Анастасия Карлушина